Noite do bolo de caneca

Há algumas semanas minha amiga Michele descobriu diversas receitas de bolo de caneca e propôs testarmos cada uma. Não demorou muito e marcamos a data para começarmos a experiência. Claro que a Dani Chefe comandou tudo, né?! A noite foi agradável e com muitas risadas. Aí fica o registro.

Primeira receita

Eu, Michele e Dani Chefe

Dani Chefe

O preparo é muito rápido e pode ser na própria caneca. A recomendação é que fosse uma de 300 ml, mas nossa querida Chefe achou melhor dividirmos a massa em duas canecas. Acertou em cheio, em uma só faria a maior sujeira no microondas. A segunda receita, que renderia duas porções, acabou rendendo três.

O que alteramos nas receitas:
- Diminuimos para 2min50seg o tempo da massa no microondas para ficar mais macia
- Adicionamos uns pedacinhos de chocolate que deu todo um toque especial

Bolo de caneca

Preparo na própria caneca
3 minutos no microondas

Ingredientes:
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Bolo de caneca - 2 porções

2 canecas com capacidade de 150 ml

Ingredientes:
- 1 gema
- 6 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (café) de fermento químico
- 1 clara batida em neve

Cobertura:
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto

Modo de preparo:
- Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó.
- Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem.
- Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
- Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam.
- Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

Assim que provarmos os outros, compartilho com vocês.

E, quanto ao vestuário, porque andais solícitos? Olhai para os lírios do campo, como eles crescem; não trabalham, nem fiam. E eu vos digo que nem mesmo Salomão, em toda a sua glória, se vestiu como qualquer deles. Pois, se Deus assim veste a erva do campo, que hoje existe e amanhã é lançada no forno, não vos vestirá muito mais a vós, homens de pequena fé? 
Mateus 6.28-30

Soul Sisters

         Fazia tempo que eu queria usar esta foto, mas não achava o papel. Até que um dia, numa busca arqueológica, encontrei esses papéis antigos da Amy Butler numa caixa.

Não a nós, SENHOR, não a nós, mas ao teu nome dá glória, por amor da tua benignidade e da tua verdade.

Por que dirão as nações: Onde está o seu Deus?

Mas o nosso Deus está nos céus e faz tudo o que lhe apraz.

Os ídolos deles são prata e ouro, obra das mãos dos homens.

Têm boca, mas não falam; têm olhos, mas não vêem;

têm ouvidos, mas não ouvem; nariz têm, mas não cheiram.

Têm mãos, mas não apalpam; têm pés, mas não andam; nem som algum sai da sua garganta.

Salmos 115.1-7